PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amerykańska pszenica

Amerykańska pszenica

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 4 kg 60.6% 82 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 30.3% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 7.6% 75 % 59
Ziarno słód zakwaszający 0.1 kg 1.5% --- % ---
Suma 6.6 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Amarillo 30 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 30 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 40 g 5 dni 10 %
Na zimno Amarillo 30 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 30 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 10 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 10 g Zacieranie 15 min

Dyskusja