PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amerykańska klasyka

Amerykańska klasyka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 6.5 kg 96.3% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 3.7% 85 % 4
Suma 6.75 kg

Chmiele

92 IBU

Balans goryczy 1.42 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 50 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 6 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 35 g 5 min 6 %
Gotowanie Citra 35 g 5 min 12 %
Gotowanie Amarillo 35 g 5 min 9.5 %
Na zimno Citra 100 g 7 dni 12 %
Na zimno Amarillo 100 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja