PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amerykaniec

Amerykaniec

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 10 min
77 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 80% 79 % 6
Ziarno Carahell 0.5 kg 20% 77 % 26
Suma 2.5 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 10 g 55 min 13.1 %
Gotowanie Cascade 5 g 55 min 6 %
Gotowanie Equinox 5 g 30 min 13.1 %
Gotowanie Cascade 10 g 30 min 6 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Gotowanie Equinox 15 g 5 min 13.1 %
Gotowanie Cascade 5 g 5 min 6 %
Na zimno Equinox 20 g 7 dni 13.1 %
Na zimno Citra 10 g 7 dni 12 %
Na zimno Cascade 5 g 7 dni 6 %
Na zimno Simcoe 10 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-o5 Ale Suche 12 g ---

Dyskusja