PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Americano wheat

Americano wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.7 kg 58.7% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1.9 kg 41.3% 81 % 4
Suma 4.6 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 8.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 5 min 7.1 %
Gotowanie Citra 10 g 3 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 0 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 0 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 7.1 %
Na zimno Simcoe 10 g 5 dni 12.9 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 12.3 %
Na zimno Cascade 30 g 3 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja