PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Americano Stavt

Americano Stavt

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 5.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
42.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 82.4% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.2 kg 4.7% 61 % 5
Ziarno Special B Castle 0.1 kg 2.4% 70 % 350
Ziarno Extra black 0.25 kg 5.9% 65 % 1400
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 4.7% 73 % 1001
Suma 4.25 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 30 min 13 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 15 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja