PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Americana

Americana

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
20.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 15.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 76.9% 79 % 6
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.25 kg 3.8% 73 % 120
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 3.8% 70 % 1000
Suma 6.5 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 10 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 10 min 13.2 %
Na zimno Citra 60 g 10 dni 13.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 10 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja