PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Americana 1.3

Americana 1.3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 80 min
72 C 50 min
76 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 47.3% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 3.5 kg 47.3% 80 % 6
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.1 kg 1.4% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 2.7% 75 % 30
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.4% 58.7 % 6
Suma 7.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Amarillo 5 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 25 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 25 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja