PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Winkiel Wheat

American Winkiel Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 6 kg 52.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 39.1% 80 % 4
Ziarno Wheat, Torrified 0.5 kg 4.3% 79 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 4.3% 75 % 150
Suma 11.5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.7 %
Gotowanie Centennial 50 g 10 min 9.4 %
Gotowanie Centennial 50 g 5 min 9.4 %
Gotowanie Centennial 25 g 1 min 10.5 %
Gotowanie Citra 25 g 1 min 12 %
Na zimno Citra 25 g 2 dni 12 %
Na zimno Centennial 25 g 7 dni 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 30 g Fermentis

Dyskusja