PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat z ściep

American Wheat z ściep

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 44.9% 81 % 4.5
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 33.7% 80 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 15.7% 79 % 14
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 5.6% 75 % 35
Suma 4.45 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 1 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja