PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat z mango-v2

American Wheat z mango-v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 30 min
62 C 45 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 50% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 3 kg 50% 85 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 12 g 60 min 12 %
Gotowanie Simcoe 13 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 13 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 12 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 12 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 12 g 0 min 10 %
Na zimno Cascade 30 g 0 dni 6 %
Na zimno Amarillo 25 g 0 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Pszeniczne Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pulpa mango 2000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja