PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat wigilijka

American Wheat wigilijka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 75 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 99 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 54 L
    Ilość wody do zacierania
  • 72 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wheat Malt 10 kg 55.6% 82 % 4
Ziarno Pilzneński 8 kg 44.4% 81 % 4
Suma 18 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 50 g 60 min 13.4 %
Gotowanie Mosaic 50 g 20 min 12 %
Whirlpool Centennial 50 g 15 min 9.7 %
80 oC
Whirlpool Cascade 50 g 15 min 7 %
80 oC
Na zimno Galaxy 75 g 3 dni 13.3 %
Na zimno Citra 100 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 46 g Fermentis

Dyskusja