PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat vol.1

American Wheat vol.1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 30 min
64 C 45 min
70 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2 kg 46.6% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 46.6% 80 % 5
Ziarno Acid Malt 0.04 kg 0.9% 58.7 % 6
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 5.8% 75 % 30
Suma 4.29 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 20 min 11 %
Gotowanie Amarillo 20 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 0 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Citra 50 g 2 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 22 g Fermentis Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody NaCl 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody E300t 3 g Butelkowanie ---

Dyskusja