PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat v3

American Wheat v3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1 kg 20.4% 82 % 5
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 1.5 kg 30.6% 80.5 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 20.4% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.2% 85 % 3
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 1 kg 20.4% 80.5 % 3
Suma 4.9 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Mosaic 10 g 10 min 10 %
Whirlpool Citra 10 g 10 min 12 %
Whirlpool Amarillo 5 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 Kłosy Kansas Pszeniczne Płynne 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska Ryżowa 100 g Zacieranie 5 min
Klarowanie Whirfloc 1 g Zacieranie 5 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 5 g Zacieranie 5 min

Dyskusja