PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat v3

American Wheat v3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1 kg 20.4% 82 % 5
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 1.5 kg 30.6% 80.5 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 20.4% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.2% 85 % 3
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 1 kg 20.4% 80.5 % 3
Suma 4.9 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Mosaic 10 g 10 min 10 %
Whirlpool Citra 10 g 10 min 12 %
Whirlpool Amarillo 5 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 Kłosy Kansas Pszeniczne Płynne 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska Ryżowa 100 g Zacieranie 5 min
Klarowanie Whirfloc 1 g Zacieranie 5 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 5 g Zacieranie 5 min

Dyskusja