PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat - podwojna porcja (high gravity bre...

American Wheat - podwojna porc...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 30 min
62 C 45 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 54.5% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 3.9 kg 35.5% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1 kg 9.1% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.1 kg 0.9% 80 % 16
Suma 11 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 24 g 60 min 12 %
Gotowanie Simcoe 26 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 26 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 24 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 24 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 24 g 0 min 10 %
Na zimno Cascade 60 g 0 dni 6 %
Na zimno Amarillo 50 g 0 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Pszeniczne Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja