PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat Pale Ale S04

American Wheat Pale Ale S04

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 50 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.35 kg 45% 80 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.82 kg 27.5% 80 % 6
Ziarno Pilzneński 0.82 kg 27.5% 81 % 4
Suma 2.99 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 4.5 g 60 min 12 %
Gotowanie Mosaic 4.5 g 60 min 12 %
Gotowanie Simcoe 4.5 g 60 min 12.6 %
Gotowanie Citra 3.5 g 15 min 12 %
Gotowanie Mosaic 3.5 g 15 min 12 %
Gotowanie Simcoe 3.5 g 15 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 5 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 5 g 5 min 12.6 %
Na zimno Citra 12 g 5 dni 12 %
Na zimno Mosaic 12 g 5 dni 12 %
Na zimno Simcoe 12 g 1 dni 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja