PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American wheat na maj

American wheat na maj

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 43.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 45 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 4.2 kg 44.4% 80.5 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 4.2 kg 44.4% 85 % 4
Ziarno Bestmalz - Cara Aromatic 0.3 kg 3.2% 78 % 50
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.75 kg 7.9% 76.1 % 0
Suma 9.45 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 45 g 40 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 45 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 150 g 5 min 5.2 %
Whirlpool Cascade 90 g 0 min 6.8 %
Na zimno Citra 150 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 1500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy tonka 7.5 g Fermentacja cicha 7 dni
Klarowanie Whirflock 4.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja