PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American wheat na maj

American wheat na maj

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 43.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 45 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 4.2 kg 44.4% 80.5 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 4.2 kg 44.4% 85 % 4
Ziarno Bestmalz - Cara Aromatic 0.3 kg 3.2% 78 % 50
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.75 kg 7.9% 76.1 % 0
Suma 9.45 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 45 g 40 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 45 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 150 g 5 min 5.2 %
Whirlpool Cascade 90 g 0 min 6.8 %
Na zimno Citra 150 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 1500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy tonka 7.5 g Fermentacja cicha 7 dni
Klarowanie Whirflock 4.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja