PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AMERICAN WHEAT IV

AMERICAN WHEAT IV

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 2 kg 44.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 2 kg 44.4% 85 % 4
Ziarno Carapils 0.5 kg 11.1% 78 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Amarillo 40 g 10 min 8.4 %
Gotowanie Amarillo 40 g 5 min 8.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja