PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American wheat IPA with passion fruit

American wheat IPA with passio...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 20 min
78 C 1 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 57.1% 79 % 6
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 28.6% 83 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 14.3% 60 % 3
Suma 3.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Mosaic 25 g 20 min 12.8 %
Na zimno Mosaic 25 g 3 dni 12.8 %
Na zimno Galaxy 50 g 4 dni 14 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pulpa marakui 500 g Fermentacja burzliwa 14 dni

Dyskusja