PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat II

American Wheat II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 1.2 kg 42.9% 80.3 % 6
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 42.9% 82 % 4.5
Ziarno Wheat, Flaked 0.3 kg 10.7% 77 % 4
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 3.6% --- % 4.5
Suma 2.8 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 8 g 60 min 14.7 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 0 min 8.7 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 8.7 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 Kłosy Kansas Pszeniczne Płynne 35 ml Fermentum Mobile

Dyskusja