PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American wheat / Hazy APA

American wheat / Hazy APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 75 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 92.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 45 L
    Ilość wody do zacierania
  • 63 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 14 kg 77.8% 82 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 2 kg 11.1% 82 % 5
Ziarno płatki ryżowe 1 kg 5.6% 60 % 2
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 5.6% 60 % 3
Suma 18 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Cascade 90C 150 g 30 min 6 %
Whirlpool cascade 80C 100 g 25 min 6 %

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


WI
Cześć! Zachęcamy do wysłania Twojego american wheata na I Wielkopolski KPD :) Rejestracja i recepcja do 2 lutego. https://beerawardsplatform.com/i-wielkopolski-kpd-2024
WilczyTabor    187 dni temu