PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AMERICAN WHEAT duży browar

AMERICAN WHEAT duży browar

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1550 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 2115.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 0.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1200 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1600 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 250 kg 62.5% 85 % 4
Ziarno Pale Ale Flagon 150 kg 37.5% 80 % 5
Suma 400 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Centennial 3500 g 30 min 8.5 %
Whirlpool Citra 3500 g 30 min 12 %
Na zimno Centennial 3500 g 5 dni 8.5 %
Na zimno Citra 3500 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 1010 American Wheat Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja