PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat - Citra & Amarillo

American Wheat - Citra & Amari...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 47.1% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 2 kg 47.1% 83 % 5
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 5.9% 80 % 6
Suma 4.25 kg

Chmiele

81 IBU

Balans goryczy 1.37 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Amarillo 15 g 45 min 9.5 %
Whirlpool Citra 35 g 30 min 12 %
Whirlpool Amarillo 35 g 30 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1010 American Wheat Ale Płynne 500 ml Wyeast Labs

Dyskusja