PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat/APA

American Wheat/APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
68 C 20 min
72 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 64.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.2% 75 % 150
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 32.3% 80 % 6
Suma 6.2 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Amarillo 15 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 5 min 13 %
Na zimno Amarillo 70 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 70 g 4 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Notatki

  • Zła temperatura fermentacji - 21*C. Zobaczymy co wyjdzie, byle nie bimber.
    21 paź 2015, 20:17

Dyskusja