PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat

American Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3 kg 50% 80 % 8
Ziarno Pszeniczny 3 kg 50% 85 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 10 g 20 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 5 min 6 %
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 2 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gęstwa z aipa Lager Gęstwa 500 ml ---

Notatki

  • Zacieranie 18l wody,
    Wysładzanie 22l wody temp 68 stopni
    Po wysładzaniu 25l brzeczki o 11blg
    Po gotowaniu 23l brzeczki o 12blg
    23-02-2017 zlane na zimo 2,2blg
    04-03-2017 butelkowanie 1,7 blg, 253g cukru na 21 l.
    31 sty 2017, 14:56

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


HE
I jak wyszło?
head_bro    2712 dni temu
PA
Jak dla mnie to zbyt mocno nagazowane więc cukru mniej lub dłużej potrzymać na cichej ale grozi to wyklarowaniem piwka i idzie w kibel to co najlepsze.
papaj    2678 dni temu