PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat

American Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
56 C 10 min
65 C 60 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 3 kg 60% 83 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 40% 82 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Amarillo 50 g 2 dni 9.9 %
Na zimno Centennial 50 g 2 dni 10.7 %
Na zimno El Dorado 50 g 2 dni 11.8 %
Whirlpool Amarillo 25 g 1 min 9.9 %
Whirlpool Centennial 25 g 1 min 10.7 %
Whirlpool El Dorado 25 g 1 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 5 min 9.9 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 5 min 10.7 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 10 g 5 min 11.8 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 9.9 %
Gotowanie Centennial 15 g 15 min 10.7 %
Gotowanie El Dorado 15 g 15 min 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • Whirpool = hopstand w 75-80 stopniach 30-60min. Whirfloc 10min.
    20 sie 2022, 15:39

Dyskusja