PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat 29

American Wheat 29

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 2.5 kg 41.7% 83 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 41.7% 82 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 8.3% 77 % 4
Ziarno Rye Malt 0.5 kg 8.3% 63 % 10
Suma 6 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 10.6 %
Whirlpool Zula 20 g 15 min 13.3 %
Whirlpool Mosaic 20 g 15 min 11.4 %
Na zimno Zula 30 g 3 dni 13.3 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 11.4 %
Na zimno zula 20 g 14 dni 13.3 %
Na zimno Mosaic 20 g 14 dni 11.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lallemand wheat Ale Gęstwa 100 ml Lallemand

Dyskusja