PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat #2

American Wheat #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.5 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 50% 79 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 50% 79 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 30 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 10 min 13.1 %
Whirlpool Chinook 15 g 30 min 13 %
Whirlpool Cascade 15 g 30 min 6 %
Whirlpool Equinox 15 g 30 min 13.1 %
Na zimno Chinook 15 g 5 dni 13 %
Na zimno Cascade 15 g 5 dni 6 %
Na zimno Equinox 15 g 5 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja