PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat #2

American Wheat #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.5 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 50% 79 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 50% 79 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 30 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 10 min 13.1 %
Whirlpool Chinook 15 g 30 min 13 %
Whirlpool Cascade 15 g 30 min 6 %
Whirlpool Equinox 15 g 30 min 13.1 %
Na zimno Chinook 15 g 5 dni 13 %
Na zimno Cascade 15 g 5 dni 6 %
Na zimno Equinox 15 g 5 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja