PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. american wheat

american wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.2 kg 48.9% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.3 kg 51.1% 85 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 12 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 20 min 6.8 %
Gotowanie Centennial 15 g 0 min 9.4 %
Whirlpool Citra 20 g 30 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 15 g 30 min 9.4 %
Na zimno Cascade 20 g 7 dni 6.8 %
Na zimno Centennial 20 g 7 dni 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Notatki

  • 12 blg - 3 blg burzliwa tydzień
    cicha 10 dni - 2 blg
    zabutelkowano 22.01.2017
    dodano 160 gr glukozy 4g/0,5l
    4 sty 2017, 19:33

Dyskusja