PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. american wheat

american wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.2 kg 48.9% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.3 kg 51.1% 85 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 12 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 20 min 6.8 %
Gotowanie Centennial 15 g 0 min 9.4 %
Whirlpool Citra 20 g 30 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 15 g 30 min 9.4 %
Na zimno Cascade 20 g 7 dni 6.8 %
Na zimno Centennial 20 g 7 dni 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Notatki

  • 12 blg - 3 blg burzliwa tydzień
    cicha 10 dni - 2 blg
    zabutelkowano 22.01.2017
    dodano 160 gr glukozy 4g/0,5l
    4 sty 2017, 19:33

Dyskusja