PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat

American Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 20% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 20% 85 % 4
Ziarno płatki pszeniczne 3 kg 60% 85 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lemon drop 35 g 60 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 5 g 5 min 4.6 %
Na zimno Lemon drop 60 g 5 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Wheat Pszeniczne Gęstwa 300 ml white labs

Dyskusja