PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat 11 blg 09.05.2018

American Wheat 11 blg 09.05.2...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 50% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 3 kg 50% 85 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 17 %
Whirlpool Citra 10 g 30 min 13 %
Whirlpool Mosaic 10 g 30 min 12 %
Na zimno Mosaic 20 g 7 dni 10 %
Na zimno Citra 20 g 7 dni 12 %

Notatki

  • 10 g Mosaic i 10 g Citra hopstand 30 min temp 73-65°C
    30.05 rozlew 120 g glukozy rozpuszczone w 350 ml wody
    30 maj 2018, 12:04

Dyskusja