PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Wheat 11 blg 09.05.2018

American Wheat 11 blg 09.05.2...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 50% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 3 kg 50% 85 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 17 %
Whirlpool Citra 10 g 30 min 13 %
Whirlpool Mosaic 10 g 30 min 12 %
Na zimno Mosaic 20 g 7 dni 10 %
Na zimno Citra 20 g 7 dni 12 %

Notatki

  • 10 g Mosaic i 10 g Citra hopstand 30 min temp 73-65°C
    30.05 rozlew 120 g glukozy rozpuszczone w 350 ml wody
    30 maj 2018, 12:04

Dyskusja