PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Weizen IPA

American Weizen IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
50 C 15 min
63 C 40 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 0.4 kg 6.7% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 3 kg 50% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 60 % 3
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 2.1 kg 35% 80.5 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie lotus 20 g 60 min 16.6 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 20 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon 20 g 0 min 6 %
Na zimno Lemon 80 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP300 - Hefeweizen Ale Yeast Pszeniczne Gęstwa 150 ml White Labs

Dyskusja