PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Tea

American Tea

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.2 kg 80.8% 80 % 5
Ziarno Viking Caramel Pale 0.5 kg 9.6% 77 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.6% 85 % 3
Suma 5.2 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook PL 20 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 15 min 12.1 %
Na zimno Simcoe 20 g 3 dni 12.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 15 min 12.5 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Zacieranie 70 min
Dodatek smakowy Herbata Earl Grey 25 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja