PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Strong Ale

American Strong Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 5.8 kg 87.2% 80 % ---
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.3 kg 4.5% 74 % 79
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.1 kg 1.5% 75 % 59
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.05 kg 0.8% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6% 85 % 3
Suma 6.65 kg

Chmiele

186 IBU

Balans goryczy 2.38 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 50 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 50 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Cascade 50 g 30 min 6 %
Gotowanie Amarillo 50 g 50 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 50 g 1 min 6 %
Na zimno Simcoe 100 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Cascade 100 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja