PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Strong Ale

American Strong Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 5.8 kg 87.2% 80 % ---
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.3 kg 4.5% 74 % 79
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.1 kg 1.5% 75 % 59
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.05 kg 0.8% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6% 85 % 3
Suma 6.65 kg

Chmiele

186 IBU

Balans goryczy 2.38 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 50 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 50 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Cascade 50 g 30 min 6 %
Gotowanie Amarillo 50 g 50 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 50 g 1 min 6 %
Na zimno Simcoe 100 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Cascade 100 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja