PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American stout test#1

American stout test#1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
40.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 82.5% 79 % 6
Ziarno Fawcett - Crystal 0.1 kg 2.1% 70 % 160
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 5.2% 71 % 560
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 4.1% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 6.2% 55 % 985
Suma 4.85 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 20 g 60 min 15 %
Gotowanie Chinook 20 g 5 min 11 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Chinook 20 g 10 min 11 %
Whirlpool Simcoe 20 g 10 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 20 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Chinook 10 g 4 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja