PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout - kwiecień 2020

American Stout - kwiecień 2020

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
28.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 82% 80 % 5
Ziarno Carafa III 0.15 kg 4.9% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 3.3% 55 % 985
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 6.6% 85 % 3
Ziarno Monachijski 0.1 kg 3.3% 80 % 16
Suma 3.05 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 4 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 4 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 4 min 6 %
Na zimno Chinook 10 g 3 dni 13 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja