PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout I

American Stout I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
36.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 53.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 16.1% 79 % 16
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.2 kg 2.2% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 2.2% 68 % 400
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.2 kg 2.2% 74 % 296
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.3% 60 % 3
Ziarno Jęczmień niesłodowany 1 kg 10.8% 75 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 4.3% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.4 kg 4.3% 73 % 1001
Suma 9.3 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 9.1 %
Gotowanie Amarillo 12 g 20 min 8.7 %
Gotowanie Simcoe 12 g 20 min 12.6 %
Gotowanie Amarillo 12 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 12 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 13 g 5 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 13 g 5 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 13 g 1 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 13 g 1 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja