PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout I

American Stout I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
36.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 53.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 16.1% 79 % 16
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.2 kg 2.2% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 2.2% 68 % 400
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.2 kg 2.2% 74 % 296
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.3% 60 % 3
Ziarno Jęczmień niesłodowany 1 kg 10.8% 75 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 4.3% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.4 kg 4.3% 73 % 1001
Suma 9.3 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 9.1 %
Gotowanie Amarillo 12 g 20 min 8.7 %
Gotowanie Simcoe 12 g 20 min 12.6 %
Gotowanie Amarillo 12 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 12 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 13 g 5 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 13 g 5 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 13 g 1 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 13 g 1 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja