PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout

American Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 58.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 52.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 67.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
37.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6.5 kg 43.3% 85 % 7
Ziarno Weyermann Monachijski typ II 3.5 kg 23.3% 79 % 22
Ziarno Weyermann Caramunich 3 1.5 kg 10% 76 % 150
Ziarno Płatki jęczmienne 1 kg 6.7% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 6.7% 85 % 3
Ziarno Weyermann- Pszeniczny Czekoladowy 0.7 kg 4.7% 73 % 1001
Ziarno Carafa II 0.5 kg 3.3% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 2% 55 % 1150
Suma 15 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 60 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Idaho 7 20 g 15 min 12.7 %
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Idaho 7 20 g 0 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 0 min 10 %
Na zimno Idaho 7 80 g 3 dni 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 350 ml White Labs

Dyskusja