PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout

American Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 58.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 52.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 67.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
37.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6.5 kg 43.3% 85 % 7
Ziarno Weyermann Monachijski typ II 3.5 kg 23.3% 79 % 22
Ziarno Weyermann Caramunich 3 1.5 kg 10% 76 % 150
Ziarno Płatki jęczmienne 1 kg 6.7% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 6.7% 85 % 3
Ziarno Weyermann- Pszeniczny Czekoladowy 0.7 kg 4.7% 73 % 1001
Ziarno Carafa II 0.5 kg 3.3% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 2% 55 % 1150
Suma 15 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 60 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Idaho 7 20 g 15 min 12.7 %
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Idaho 7 20 g 0 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 0 min 10 %
Na zimno Idaho 7 80 g 3 dni 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 350 ml White Labs

Dyskusja