PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American stout

American stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
25.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.85 kg 57% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.2 kg 32.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 4.4% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3% 68 % 1200
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 3% 70 % 1000
Suma 6.75 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 60 min 15.5 %
Zacieranie Cascade 50 g 12 min 6 %
Na zimno Mosaic 50 g 11 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja