PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American stout

American stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
25.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.85 kg 57% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.2 kg 32.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 4.4% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3% 68 % 1200
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 3% 70 % 1000
Suma 6.75 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 60 min 15.5 %
Zacieranie Cascade 50 g 12 min 6 %
Na zimno Mosaic 50 g 11 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja