PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American STOUT 50

American STOUT 50

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
29.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 6 kg 76.2% 80 % 7
Ziarno Jęczmień palony 0.375 kg 4.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 3.2% 75 % 150
Ziarno Carafa II 0.125 kg 1.6% 70 % 812
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.125 kg 1.6% 68 % 1202
Dodatek Płatki żytnie 1 kg 12.7% 85 % 3
Suma 7.875 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 40 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 40 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 40 g 5 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja