PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AMERICAN STOUT

AMERICAN STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
35.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno PALE ALE 3.7 kg 59.7% 80 % 8
Ziarno Monachijski 1 kg 16.1% 80 % 16
Ziarno coffe Castle malting 0.5 kg 8.1% --- % 500
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 4.8% 70 % 299
Ziarno Jęczmień palony 0.45 kg 7.3% 55 % 985
Ziarno chocolate 0.25 kg 4% --- % ---
Suma 6.2 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 20 min 13.2 %
Gotowanie simcoe 25 g 5 min 13 %
Gotowanie simcoe 20 g 60 min 13 %
Whirlpool simcoe 30 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Notatki

  • Wyszło 22L 16brix
    Fermentacja burzliwa 5dni
    fermentacja cicha 14 dni
    20 cze 2017, 19:21

Dyskusja