PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout 12 BLG z piwopiweczko

American Stout 12 BLG z piwopi...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
66 C 90 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
34.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 56.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 28.3% 79 % 16
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.9% 78 % 400
Ziarno Czekoladowy 0.3 kg 5.7% 60 % 788
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.7% 55 % 985
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 1.9% 70 % 1000
Suma 5.3 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.46 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Horizon 15 g 30 min 12.9 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 6 %
Gotowanie Horizon 15 g 5 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
BrewGo-02 Ale Suche 7 g ---

Dyskusja