PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
90 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.5 LIlość wody do zacierania
-
26 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 90 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 4.5 kg 69.2% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 0.6 kg 9.2% | 79 % | 22 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.2 kg 3.1% | 55 % | 985 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.3 kg 4.6% | 80 % | 2 |
Ziarno | Rye, Flaked | 0.3 kg 4.6% | 78.3 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.3 kg 4.6% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.3 kg 4.6% | 68 % | 601 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.67 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 20 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Citra | 25 g | 20 min | 13.5 % |
Gotowanie | Citra | 25 g | 10 min | 13.5 % |
Whirlpool | Citra | 25 g | 0 min | 13.5 % |
Na zimno | Citra | 25 g | 5 dni | 13.5 % |
Gotowanie | Amarillo | 12.5 g | 10 min | 8.9 % |
Whirlpool | Amarillo | 12.5 g | 0 min | 8.9 % |
Na zimno | Amarillo | 25 g | 5 dni | 8.9 % |
Gotowanie | Mosaic | 12.5 g | 10 min | 12 % |
Whirlpool | Mosaic | 12.5 g | 0 min | 12 % |
Na zimno | Mosaic | 12.5 g | 5 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM13 Irlandzkie Ciemności | Ale | Gęstwa | 150 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Lactic Acid | 4 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | Calcium Carbonate | 4 g | Zacieranie | --- |