PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout #1

American Stout #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
32.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (Weyermann) 2.2 kg 58.7% 82.23 % 7
Ziarno Viking Munich Malt Light 1 kg 26.7% 78 % 41
Ziarno Carafa II 0.2 kg 5.3% 70 % 1111
Ziarno Karmelowy 600 0.2 kg 5.3% 70.45 % 600
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 60L 0.15 kg 4% 74 % 314
Suma 3.75 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 8.3 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 12.1 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 12.1 %
Gotowanie Amarillo 20 g 0 min 8.3 %
Whirlpool Amarillo 10 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Horizon 12 g 60 min 14 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Amerykański sen Ale Płynne 10 ml Fermentum Mobile

Dyskusja