PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout #1

American Stout #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
32.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (Weyermann) 2.2 kg 58.7% 82.23 % 7
Ziarno Viking Munich Malt Light 1 kg 26.7% 78 % 41
Ziarno Carafa II 0.2 kg 5.3% 70 % 1111
Ziarno Karmelowy 600 0.2 kg 5.3% 70.45 % 600
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 60L 0.15 kg 4% 74 % 314
Suma 3.75 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 8.3 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 12.1 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 12.1 %
Gotowanie Amarillo 20 g 0 min 8.3 %
Whirlpool Amarillo 10 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Horizon 12 g 60 min 14 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Amerykański sen Ale Płynne 10 ml Fermentum Mobile

Dyskusja