PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Stout 1.0

American Stout 1.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
33.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.3 kg 67.3% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 14.6% 80 % 16
Ziarno Czekoladowy 0.13 kg 3.8% 60 % 788
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.13 kg 3.8% 70 % 128
Ziarno Carafa II 0.13 kg 3.8% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.1 kg 2.9% 70 % 1034
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.13 kg 3.8% 75 % 20
Suma 3.42 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 13.2 %
Whirlpool Cascade 12 g 20 min 6 %
Whirlpool Simcoe 12 g 20 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 40 g --- 13.2 %
Na zimno Cascade 15 g --- 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
West Coast White Labs Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja