PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American saison

American saison

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • KiepuR
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
71 C 10 min
77 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 90% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 10% 83 % 5
Suma 5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 10 %
Whirlpool Mosaic 30 g --- 10 %
Na zimno Mosaic 50 g --- 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M27 Belgian Ale Ale Gęstwa 60 ml Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Aframon Madagaskarski 5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa curacao 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka z cytryny 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja