PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Saison

American Saison

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 5.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Piotr Subik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.99 kg 51.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.33 kg 34.5% 79 % 16
Cukier cukier 0.35 kg 9.1% 100 % 0
Ziarno Płatki orkiszowe 0.18 kg 4.7% 60 % 4
Suma 3.85 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 18 g 60 min 10 %
Gotowanie Centennial 20 g 5 min 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 25 g Gotowanie 5 min

Dyskusja