PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Saison

American Saison

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 14.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • DEPO
    Piwowar
  • 4 sezonik
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
14.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 30.9% 82 % 4
Ziarno Viking Vienna Malt 1 kg 15.4% 79 % 7
Ziarno Caraamber 0.78 kg 12% 75 % 59
Ziarno Carabelge 0.5 kg 7.7% 80 % 30
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.2 kg 3.1% 75 % 20
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.5 kg 7.7% 72 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 1 kg 15.4% 73 % 120
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.5 kg 7.7% 75 % 3
Suma 6.48 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro (USA) 20 g 15 min 14.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
BE-134 Ale Suche 11.5 g Sa

Dyskusja