PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AMERICAN SAISON

AMERICAN SAISON

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Mubinio
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.75 kg 80.6% 80 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.3 kg 6.5% 75 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 6.5% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 6.5% 75 % 30
Suma 4.65 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Curacao 20 g 15 min 1 %
Aromat (koniec gotowania) Huell Melon 20 g 5 min 7.5 %
Na zimno Huell Melon 80 g 4 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Belle Saison Ale Suche 11.5 g Danstar

Dyskusja