PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Rye Ale

American Rye Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 83.3% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Rye Malt 1 kg 16.7% 85 % 7
Suma 6 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 45 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 10 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Rakau (NZ) 10 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 1 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 1 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 10 g 1 min 9.5 %
Whirlpool Citra 15 g 1 min 12 %
Whirlpool Cascade 10 g 1 min 6 %
Na zimno Citra 15 g 3 dni 12 %
Na zimno Rakau (NZ) 10 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 3 dni 10 %
Na zimno Cascade 10 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja