PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.55 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.9 LIlość wody do zacierania
-
27.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
72 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 3 kg 38.5% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 3 kg 38.5% | 79 % | 6 |
Ziarno | Caramunich® typ I | 1 kg 12.8% | 73 % | 90 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 0.2 kg 2.6% | 79 % | 15 |
Ziarno | Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy | 0.4 kg 5.1% | 73 % | 1001 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.19 kg 2.4% | 55 % | 1100 |
Suma | 7.79 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.65 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Simcoe | 30 g | 60 min | 12.1 % |
Gotowanie | Cluster | 25 g | 30 min | 8.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cluster | 25 g | 0 min | 8.6 % |
Na zimno | Simcoe | 30 g | 7 dni | 12.1 % |
Na zimno | Cluster | 20 g | 7 dni | 8.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |